Chokladkola med polkagris
2 dl vispgrädde
3 dl socker
100 g smör
1 dl sirap
5 msk kakao
ca 1 dl polkagrisar
Lägg alla ingredienserna i en kastrull, slå på plattan och låt ingredienserna koka ihop.
Rör runt i kastrullen lite då och då.
Koka kolasmeten tills den klarar av ett kulprov. (Häll i lite av kolasmeten i ett glas med iskallt vatten. Går det att forma smeten till en kula så är kolan färdig.)
Krossa polkagrisarna.
Klä en liten form med bakplåtspapper och häll i kolasmeten.
Strö över de krossade polkagrisarna.
Ställ in formen i kylen och låt den stelna.
Skär eller klipp rutor i lagom storlek och slå in i papper.